淘宝网伊利牛奶片的营养价值与伊利牛奶片多少钱一盒

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文章详情介绍:

一板奶片=一杯鲜奶?揭秘这款“健康零食”里到底有啥

你知道奶片

这种零食吗

有商家宣传称其是

“补充蛋白质的健康零食”

不少家长们会主动给孩子买

还有的称

冲一板奶片=一杯鲜奶

这些是真的吗

实验结果告诉你

近日,浙江湖州安吉县市场监管局对市面上销售的蒙牛、伊利、光明等5个品种的奶片进行了检测。包括1个品种的纯奶、1个品种的鲜奶,检测内容为总糖和蛋白质含量的对比检测。

具体结果

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儿童奶片测评结果表

❒ 总糖

根据检测结果,这5款奶片的总糖含量均偏高。

提醒:孩子摄入过多的糖,有增加龋齿、肥胖等风险。根据世卫组织公布的最新指南建议,儿童和成人每天摄入糖最好控制在25g以内更健康。

❒ 蛋白质

根据检测结果,“几片奶片就顶一杯牛奶”的话显然是不可信的。

以鲜奶为例,一纸盒200ml鲜奶,其蛋白质含量为7.52g,总糖含量为6.4g。

检测的5个品种奶片,蛋白质最低含量为7.08g/100g,总糖最低含量为21.4%,一片奶片的重量约为2g,若要摄入与一纸盒鲜奶相同量的蛋白质,相当于需要吃53片奶片,但这时摄入的总糖含量为22.68g,远远高于一纸盒鲜奶的总糖量。


微博认证为“大连市营养学会,知名健康博主”的注册营养师姜丹也表示:真想要健康,就喝奶;用吃奶片来补充营养,一定会吃下过量的糖。

此外,前段时间自制奶片机走红网络。网上价格均在几十块钱左右,操作十分简单。

因为提到可以为年轻父母解决宝宝离乳后不愿接受奶粉的问题,被称为“带娃神器”。

福建医科大学附属协和医院、国家一级营养师朱屾山对此表示,奶片虽然比果糖、煎炸食品要健康,但是也要注意,别当主食或主要辅食来吃,而且奶片肯定是不能作为奶粉的替代品的!

看来

想要通过吃奶片达到喝牛奶的效果

是不现实的

建议大家

还是从牛奶和日常的

食物中获取蛋白质

中国消费者报新媒体编辑部出品


来源/综合浙江市场监管矩阵 新浪微博 福建卫生报

编辑/裴莹

监制/何永鹏 田珍祥

奶片里面含有多少纯牛奶?能替代喝牛奶吗?大家不要被忽悠了

大家应该都接触过奶片这种零食,奶片比味道单一的牛奶更甜更好吃,受到很多小孩子的喜欢,不管是携带还是吃起来都很方便,随时随地都能吃。所以一些家长将奶片当作牛奶给孩子吃。

一般大家喝牛奶是希望从中获取大量的优质蛋白质、钙质等营养成分,尤其是对于生长期的孩子来说,补充营养极为重要。

那么奶片是用什么做的呢?

奶片一般是用鲜乳或乳粉,加入植脂末、植物油、葡萄糖浆、白砂糖、果粉、谷物粉等多种食物原料和添加剂,经过溷合、均质、浓缩、喷雾乾燥制成的。

为了吸引消费者,不少干奶片厂商把“营养”当作售卖的口号。诸如“一板相当于一杯鲜奶”、“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”。

但经过检测对比发现,奶片中每100克蛋白质含量大概在7到10克左右,而牛奶中每100克大概含有3到5克钙,按一板有8片2克的奶片来算,至少要吃6板奶片才能相当于一杯200毫升的鲜牛奶所含有的蛋白质。

但就算吃6板奶片,又会出现一个问题,因为奶片的总糖含量普遍为每100克含有20到25克,而世卫组织公布的最新指南建议,儿童和成人每天摄入糖最好控制在25g以内。

要是因为吃奶片占用了所有的糖摄入,再吃一点水果或者含糖食物就会造成糖摄入超标,很容易产生儿童或成年人肥胖问题。但喝鲜牛奶就不需要有这种担心。

所以说,奶片中就算有牛乳成分,充其量也只是一种零食而已,并不是能够补充营养的正经食物,何况很多商家为了节约成本,还会使用奶精来代替牛乳,不仅不能补钙、补充蛋白质,还会增加糖摄入超标的风险。

此外,奶片中含有的水分非常非常少,糖分又多,小孩子吃奶片的时候常常没有节制,很容易造成身体缺水的状况的产生。

孩子一定要吃的话,家长也要进行控制,一天最多吃个3到5片,最好不要超过5片,如果吃太多奶片,除了糖分以外,奶片里其他的香精、添加剂成分对儿童的生长也具有潜在的威胁。

各位朋友,你给孩子吃过奶片吗?你觉得里面有营养吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

揭秘!超市冷柜里的鲜牛奶是如何定价的

本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文,作者:小诗晶

创作声明:我是湖南农业大学子弟,家人在畜牧水产局工作。我不是商家托、奶厂托、软文抢手。上海光明在本文出现频率较高,是因为光明乳业是低温奶领导品牌,覆盖率广、产品线丰富,仅此而已。

在中国喝鲜奶太奢侈了。

就拿超市里的低温巴氏鲜牛奶来说,国内起步价15元一升,在北美和澳洲是5元。

拿同品牌同款比较,A2是澳大利亚比较贵的品牌,当地折合人民币15元一升的A2巴氏奶,在盒马鲜生卖60元,差价感人。

现在超市还出现了50元一升的国产巴氏奶,它和15元一升的国产奶只有包装上的差别吗?

也不完全是!

经过我仔细分析奶源和工艺的区别,我就越发佩服商人的智慧,能把一个简简单单的纯牛奶细分成叁六九等,分别卖给不同层次的消费者。总之,牛奶的定价逻辑,和香烟、白酒有异曲同工之妙。

拿手机打比方,牛奶也有“千元机”、“旗舰机”、“概念机”、我从低价往高价慢慢叙说。(单位:元/升)

15元价位——

光明蓝盒、叁元白盒、晨光红盒、新希望24小时、蒙牛现代牧场

15元是国产巴氏奶的起步价,这个赛道竞争竞争最激烈,每个品牌都来参一脚,经常打折促销。

入门级巴氏奶味道都偏澹,哪家打折买哪家。假如都在打折,我选择新希望24小时。因为湖南人民有南山情结,哪怕南山被新希望并购了,还是愿意选择它。

20元价位——

光明优倍、叁元农垦牧场、晨光供港一号

20元价位的巴氏奶比15元奶源更优质,蛋白质含量更高,味道更浓。

叁元、光明、晨光这叁家北上深的乳业品牌,为了向消费者传达消费升级的概念,用了一些有趣的营销手法:

叁元农垦牧场最早是叫叁元人民大会堂,后来不让用了;

晨光就更有意思了,超市看不到这款牛奶,纯粹是为了迎合中国人民的特供情结。虽然这个命名有些投机取巧,但是深圳朋友评价,供港一号比真正的供港牛奶更好喝;

上海光明就比较吃亏了,只能用优倍两个字强调优质奶源、高蛋白。

20元价位也是我日常买的最多的巴氏奶,其中最合我口味的是晨光供港一号。

30元价位——

光明致优、叁元极致、蒙牛每日鲜语、朝日唯品、明治醇一

30元价位相比入门款,主要提现在工艺升级,不明觉厉的玄学领域。

致优和极致比普通巴氏奶多了一道陶瓷膜过滤杀菌,过滤装置和耗材都是钱,所以贵。

至于口感,我没喝出差别。但是业内人士说光明致优膜过滤奶,加热温度比光明优培更低,从75度降到了45度,更好的保留了维生素,听起来似乎很有道理的样子,但我一个普通消费者没有感知出30元和20元的区别。

蒙牛每日鲜语是保质期15天的巴氏奶,保质时间长的原因是它在包装上下了工夫,达到除菌隔氧的目的。有一些人因为品牌形象原因排斥蒙牛,但是没听谁评价每日鲜语不好喝的。每日鲜语是一款口感浓厚的鲜奶,蒙牛家的拳头产品,值得一试。

朝日和明治是日本品牌,但是原装日本牛奶是禁止进入中国市场的,所以在国内看到的日本品牌都是中国产。朝日唯品的产地是烟台、明治醇一的产地是苏州。并且,这两款牛奶虽然摆在冷柜里卖,但它们的国标代码是GB25190-2010,所以这两款是高温灭菌乳,不是巴氏奶。

不过这两款日本品牌的牛奶,口感还是很不错的,它们采用了ESL工艺,加热温度介于巴氏奶和常温奶之间,放在冷藏柜里保存时间最长可以延续到45天。

30元价位的牛奶对我来说太贵了,不打折我是不会买的。

40元价位——

光明农场恋人、新希望千岛湖牧场、新西兰纽仕兰、韩国南阳、韩国延世

先说前两款。

农场恋人和千岛湖牧场主打“生态牧场”概念,类似于网易丁家猪,吸引的是购买有机食品的高净值人群。

这个价位区间的牛奶很少打折,打折就掉身份了,但是它们偶尔会跨区打架,比如在上海买千岛湖牧场牛奶比杭州本地还便宜。

也不知道是不是包装上的蓝天白云在疯狂暗示,农场恋人和千岛湖牧场的牛奶喝起来有自然清新的牛奶香。

后叁款洋奶,打着飞的运到中国,运费就不秀气。但是我担心跨国冷链出问题,所以我没买,只在超市试喝过,我并没有觉得它们比30元的蒙牛每日鲜语香浓。

50元以上——

光明致优娟姗、澳大利亚A2

日常喝这么贵的牛奶,一定是家里有矿吧?

光明从英国进口了一批娟姗奶牛,还特意请了英国王室第11顺位继承人彼得菲利普斯代言。伊利金典也坐不住了,推出了一款常温娟姗奶,请了戴安娜的侄女当代言人。这两家奶厂彷佛是告诉消费者,你买的不是牛奶,买的是皇家身份地位。只看广告,我会觉得娟姗奶是智商税、是消费主义的陷阱,但是娟姗奶的味道确实很好,我买过200ml的小瓶,一口惊艳:香醇的奶味,带有澹澹的微甜,就像在喝流动的冰激凌~

顺便一提,湖南农大在宁乡优卓牧场饲养了一群娟姗奶牛,跟光明娟姗奶一样贵。假如茶颜悦色敢用农大娟姗奶,叁天能破产。

A2是近几年在育儿圈爆火的品牌,与普通牛奶相比,A2β酪蛋白和母乳中的天然蛋白更为接近,被炒的很火。代购党们整天吹捧A2奶是牛奶界的爱马仕、劳斯莱斯、海蓝之谜,其实澳洲也就卖15元一升,挂到盒马鲜生就卖60元了,还挺多人买的。

岳阳湘阴200元一斤的樟树港辣椒的故事教会我一个道理:再贵的食物,只要商家把稀缺性的故事讲的有理有据,吃起来能感知到差异,哪怕它卖到天价也有人消费的起。

喝了这么多高端奶,我也不认为牛奶越贵越好喝,我最喜欢的鲜奶是20元一升的皇氏爱特浓水牛奶,只在广东广西有

水牛奶的味道很特别,喝起来像是少糖版的旺仔牛奶,香浓的毫无道理。我反复确认配料表上又没有任何添加剂和香精,简直就是bug奶!

怪不得正宗顺德双皮奶只用水牛奶制作,香滑可口的味道是这么来的。

不过也有很多人喝不惯水牛奶,觉得它腻的发晕。所以说口味是很私人的东西,买自己喜欢的就好。

其实很多人根本喝不出牛奶之间的差别,那就没有必要去超市冷柜买巴氏奶了,直接上网买丹麦爱氏晨曦、澳大利亚德亚、波兰兰雀。这叁个品牌的低端产品常年促销,5元一升白菜价。

中国就是这么奇怪,最便宜的牛奶反而是飘扬过海的进口常温奶。

写了3000字,最后再告诉你一个小秘密——

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